むさしの森珈琲に行く前に、栄養成分を調べておきたい。
カロリーだけでなく、塩分や糖質も気になる、という方は多いと思います。僕もむさしの森珈琲に行くとき、「このメニューって意外とカロリーが高い？」と気になって調べたことがあって、改めて公式情報をまとめてみました。確認できる栄養情報と、逆に確認できないものを一緒に整理しています。
全メニューのカロリー・塩分一覧は別記事に載せているので、数字をまとめて確認したい方はそちらが早いです。この記事では、数値の読み方と選び方のポイントをまとめています。
※この記事のカロリー・塩分は公式の栄養成分表をもとにしています。メニュー改定にともない変更される場合があるため、注文前は公式サイトでご確認ください。
カロリーだけでなく、塩分や糖質などの見方も気になる方は、むさしの森珈琲の栄養成分について解説した記事も参考にしてみてください。
むさしの森珈琲の栄養成分は確認できる？
むさしの森珈琲では、公式の栄養成分表（アレルギー物質・カロリー・塩分一覧）が公開されています。モーニングからテイクアウトまで、ほぼ全メニューのカロリーと塩分が確認できます。
ただ、確認できるのはカロリーと塩分の2つだけで、糖質・脂質・たんぱく質・食物繊維については、公式サイトでは今のところ公開されていません。
栄養バランスを細かく管理したい方（糖質制限中の方、減塩が必要な方など）は、公式サイトの最新情報を確認するか、直接店舗スタッフに問い合わせることをおすすめします。
むさしの森珈琲で確認しやすいのはカロリーと塩分
むさしの森珈琲で確認できる栄養成分は、カロリーと塩分の2つです。モーニング・ランチ・パンケーキ・デザート・ドリンク・テイクアウトと、幅広いカテゴリで数値が公開されています。
カロリーの幅は広く、ブラックコーヒー系の0 kcalに近いドリンクから、コースメニューの1,500 kcal超まで差があります。塩分も、デザート・パンケーキ類では1〜2 g前後に収まる一方、ソース系のランチプレートでは5〜6 gを超えるものもあります。
この2項目だけでも、食事のバランスを考える目安として十分使えます。全メニューのカロリー・塩分一覧は、この記事の末尾でリンクしている親記事に掲載しています。
カロリーが気になる人が見ておきたいメニュー
カロリーが高めのメニュー
コースメニューやパンケーキの上位モデル、ソース系のパスタは1,000 kcalを超えるものが複数あります。
| メニュー名 | カテゴリ | カロリー |
| サマーナイスデイ（農家ベーコン）※1 | コース | 1,514 kcal |
| アニヴァーサリーパンケーキフルーツ3段 | パンケーキ | 1,512 kcal |
| ファン！デリシャストロピカル（農家ベーコン）※1 | コース | 1,471 kcal |
| 炙りチーズとクラッシュエッグのミートソースパスタ | パスタ | 1,161 kcal |
| 野菜畑のガレット〜グリルチキンサラダ仕立て〜 | ガレット | 1,013 kcal |
野菜畑のガレットはヘルシーなイメージがありますが、グリルチキンサラダ仕立てでボリュームがあるため1,013 kcalあります。「野菜系だから軽いだろう」と思って注文すると少し驚くかもしれないので、頭に入れておくといいです。
※1 コースメニューは季節によってラインナップが変わることがあります。最新のメニューは公式サイトでご確認ください。
カロリーを抑えて選ぶなら
モーニングのシンプルなトースト類や、ランチの中ではタコライス・まぐろアボカドが選びやすいカロリー帯です。
| メニュー名 | カテゴリ | カロリー |
| フルーツヨーグルト | モーニング | 121 kcal |
| ハーフ厚切りトースト | モーニング | 161 kcal |
| モーニングサービスチーズトースト | モーニング | 177 kcal |
| モーニングサービスいちごソーストースト | モーニング | 180 kcal |
| サルサDEタコライス | ライスプレート | 667 kcal |
| まぐろアボカドGOHAN | ライスプレート | 712 kcal |
ランチプレートは700〜1,000 kcal台のものが多い中で、タコライス（667 kcal）やまぐろアボカド（712 kcal）は比較的軽めです。ドリンクをブラックコーヒーやお茶系（0〜1 kcal）にすればトータルを抑えやすくなります。
塩分が気になる人が注意したいメニュー
塩分が高くなりやすいのは、デミグラスやビーフシチューなどのソース系ランチプレートとコースメニューです。以下は塩分5 gを超えるメニューです。
| メニュー名 | カテゴリ | 塩分 |
| サマーナイスデイ（農家ベーコン）※1 | コース | 6.2 g |
| ファン！デリシャストロピカル（農家ベーコン）※1 | コース | 6.2 g |
| ふわっとろオムライスプレートビーフシチューソース | ライスプレート | 5.8 g |
| ご馳走ハンバーグデミグラスソース | ライスプレート | 5.7 g |
| フォレストスペシャル・オムライス（単品） | ランチ | 5.6 g |
成人の1日の塩分目標は男性7.5 g未満・女性6.5 g未満とされています（厚生労働省 2020年版）。上のテーブルのメニューは、1食でその目標値の大半に近づく数字です。塩分を気にしている方は、注文前に一度確認しておくと安心だと思います。
一方、パンケーキ・デザート・フルーツ系のメニューは塩分が1.5〜2.5 g前後に収まるものが多く、塩分の観点では選びやすいカテゴリです。ドリンクのブラックコーヒーや紅茶は塩分がほぼ0 gです。
糖質や脂質は確認できる？
糖質や脂質まで確認したい方には少し残念ですが、むさしの森珈琲の公式情報には今のところ糖質・脂質・たんぱく質の数値は掲載されていません。
カロリーからおおまかに計算で出すことはできますが、調理方法やソースの量によって実際の数値は変わります。推計値は正確性が担保できないので、この記事には載せていません。
糖質制限中の方や、医療上の理由で各栄養素を細かく管理する必要がある方は、店舗スタッフへの問い合わせ、または公式サイトの最新情報をご確認ください。むさしの森珈琲の公式サイトは情報が更新されることがあります。
ダイエット中にむさしの森珈琲を利用するときの選び方
公式のカロリー・塩分データをもとに、選び方のポイントをまとめました。数字を参考にした目安なので、医療や栄養の専門的な管理が必要な方は専門家に相談してください。
カロリーを抑えたいとき
カテゴリごとにカロリー帯が違うので、どこを選ぶかで結構変わります。
- モーニングはシンプルなトーストやフルーツヨーグルトを選ぶ（121〜180 kcal台）
- ランチはタコライス（667 kcal）・まぐろアボカドGOHAN（712 kcal）が比較的軽め
- パンケーキはベースのふわっとろパンケーキ（425 kcal）にとどめ、トッピングを減らす
- ドリンクはブラックコーヒー・アメリカン・お茶系を選ぶ（0〜数 kcal）
- コースメニューは1,400〜1,500 kcal台が多いため、通常ランチのなかから選ぶ方が調整しやすい
塩分を抑えたいとき
塩分はカテゴリによってある程度傾向があるので、選ぶカテゴリを変えるだけで調整しやすくなります。
- ソース系（デミグラス・ビーフシチュー）のライスプレートやコースメニューは塩分が高め
- パンケーキ・フレンチトースト・デザート系は塩分が1〜2 g前後で選びやすい
- ドリンクはコーヒー・お茶・ハーブティー系が塩分ほぼ0 g
- サンドイッチ・マフィンサンドも3 g未満に収まることが多い
「完全に抑える」より「いつもより少し意識して選ぶ」という使い方が、外食での栄養管理のバランスとして現実的だと思います。公式のカロリー・塩分データを活用して、自分なりの目安として使ってみてください。
全メニューのカロリー・塩分一覧はこちら
むさしの森珈琲のモーニング・ランチ・パンケーキ・デザート・ドリンク・テイクアウト、全カテゴリのカロリーと塩分を一覧にまとめた記事があります。注文前のカロリー確認にどうぞ。
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